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                  35型雙螺桿膨化機(jī)解析

                  2024-07-31

                  35型雙螺桿膨化機(jī)技術(shù)解析

                  引言

                  在食品加工和飼料生產(chǎn)領(lǐng)域,雙螺桿膨化機(jī)憑借其、多功能的特性,逐漸成為不可或缺的關(guān)鍵設(shè)備。本文將詳細(xì)解析35型雙螺桿膨化機(jī)的技術(shù)特點(diǎn)、工作原理、性能優(yōu)勢(shì)及維護(hù)保養(yǎng)要點(diǎn),為相關(guān)行業(yè)的從業(yè)者提供的技術(shù)參考。

                  一、設(shè)備概述

                  35型雙螺桿膨化機(jī)是一款集加熱、膨化、成型于一體的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、飼料、化工等多個(gè)行業(yè)。其主要特點(diǎn)在于采用雙螺桿結(jié)構(gòu),通過(guò)高溫高壓環(huán)境下的機(jī)械摩擦和剪切作用,實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的細(xì)化、均化及膨化,顯著提升產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。

                  二、工作原理

                  1. 物料輸送與加熱

                  物料首先被送入膨化機(jī)的進(jìn)料口,隨后在雙螺桿的旋轉(zhuǎn)推動(dòng)下,沿軸向流動(dòng)。在此過(guò)程中,物料受到螺桿與機(jī)筒之間、物料與物料之間的機(jī)械摩擦,產(chǎn)生大量熱量。同時(shí),可根據(jù)需要通入直接蒸汽或利用夾套中的間接蒸汽對(duì)物料進(jìn)行加熱,使物料溫度逐漸升高。

                  2. 細(xì)化與均化

                  隨著物料在雙螺桿間的不斷擠壓、攪拌和剪切,其顆粒結(jié)構(gòu)被進(jìn)一步細(xì)化、均化。在高溫高壓環(huán)境下,物料中的淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性、纖維質(zhì)部分降解,同時(shí)殺滅致病菌,提高衛(wèi)生指標(biāo)。

                  3. 膨化與成型

                  當(dāng)物料被加熱至一定溫度并達(dá)到適當(dāng)?shù)能浕潭葧r(shí),從??讎姵龅乃查g,在強(qiáng)大的壓力差作用下迅速膨化、失水、降溫。膨化后的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)疏松、多孔、酥脆,且具有較好的適口性和風(fēng)味。同時(shí),通過(guò)更換不同規(guī)格的模具,可生產(chǎn)出多種形狀和大小的膨化產(chǎn)品。

                  三、性能優(yōu)勢(shì)

                  1. 率與高質(zhì)量

                  雙螺桿結(jié)構(gòu)使機(jī)器具有更高的推進(jìn)力和擠壓力,能夠更好地完成物料的加熱和膨化。同時(shí),物料在機(jī)器中分布更均勻,充分利用了加熱和膨化效果,提高了產(chǎn)品的整體質(zhì)量和生產(chǎn)效率。

                  2. 靈活多變的工藝適應(yīng)性

                  35型雙螺桿膨化機(jī)不僅可改善多種常規(guī)原料的飼養(yǎng)品質(zhì),還能將大量非常規(guī)物料加工成高品質(zhì)的飼用原料或食品原料。如野生植物、農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品、畜禽屠宰廢棄物等均可通過(guò)該設(shè)備進(jìn)行加工利用。

                  3. 高溫短時(shí)的殺菌脫毒

                  膨化過(guò)程中物料可達(dá)到130~160℃的高溫,且高溫段時(shí)間短(約5-10秒),有效殺滅致病菌和各種有害因子,提高產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)和安全性。

                  4. 延長(zhǎng)保質(zhì)期

                  高溫處理使各種微生物、蟲卵被殺死,各種酶失活,排除了導(dǎo)致物料變質(zhì)的各種因素,顯著延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。

                  四、維護(hù)保養(yǎng)要點(diǎn)

                  1. 潤(rùn)滑系統(tǒng)維護(hù)

                  定期檢查各潤(rùn)滑系統(tǒng)是否已加注潤(rùn)滑油,并根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件選擇合適的潤(rùn)滑油進(jìn)行更換。同時(shí),確保循環(huán)冷卻降溫裝置運(yùn)行可靠,防止設(shè)備過(guò)熱損壞。

                  2. 電氣系統(tǒng)維護(hù)

                  電氣系統(tǒng)應(yīng)具有良好的接地保護(hù)裝置,并由技術(shù)人員負(fù)責(zé)維護(hù)。定期檢查并清潔變頻器、電器緊固件等部件,確保電氣系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

                  3. 設(shè)備清潔與檢查

                  每天工作結(jié)束后,操作人員需做好設(shè)備及環(huán)境的衛(wèi)生清理工作,擦拭設(shè)備污漬、清理調(diào)制器內(nèi)殘余物料。同時(shí),定期檢查各部件的磨損情況,及時(shí)更換易損件和清理殘留物料,防止結(jié)塊、霉變或交叉污染。

                  4. 定期保養(yǎng)與檢修

                  根據(jù)設(shè)備操作手冊(cè)的規(guī)定,定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行綜合保養(yǎng)和大型保養(yǎng)。包括更換潤(rùn)滑油、清理螺旋積炭、檢查齒輪箱內(nèi)軸承及齒輪的磨合情況等。確保設(shè)備在狀態(tài)下運(yùn)行,延長(zhǎng)其使用壽命。

                  結(jié)論

                  35型雙螺桿膨化機(jī)以其、靈活、安全的特點(diǎn),在食品加工和飼料生產(chǎn)領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。通過(guò)科學(xué)合理的操作和維護(hù)保養(yǎng),可以充分發(fā)揮其性能優(yōu)勢(shì),提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率,為企業(yè)創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。

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